甲魚在日常生活中十分常見，甲魚的種類有很多種，都是屬于一種水產生物，而甲魚其中含有豐富的營養價值，同時也含有大量的蛋白質以及多種蛋白膠等營養物質，食用后可以對身體起到預防身體疾病的作用，同時還可以改善身體貧血補陽的功效，對預防身體癌癥也有一定的作用。

功效作用

甲魚在全國湖泊、池塘、水庫、三角灣和流動緩慢的河里都有分布。其味道鮮美，營養價值極高，富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素。還具有諸多滋補藥用功效，可清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化、肝脾腫大、小兒驚癇等有療效。

1、降壓降脂

甲魚中含有亞油酸，能緩和減輕膽固醇沉積、防止動脈硬化。有很好的凈血作用，對高血壓、冠心病患者有益。

2、預防貧血

甲魚中含有鐵元素，能旺盛造血功能，對于患有肺結核、貧血、體質虛等病癥的患者有一定的輔助療效。

3、養顏護膚

龜板膠是大分子膠原蛋白質，其甲殼做成的龜板膠含有皮膚所需要的各種氨基酸，可以養顏護膚。甲魚含有維生素E，能抗氧化、防癌、延緩衰老，能滋潤肌膚和減少皺紋。

4、增強免疫

甲魚內含有多種營養元素，能增強人體的抗病毒能力，還能調節內分泌功能。

5、補虛壯陽

甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

6、抗癌抑癌

甲魚肉和其提取物能預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等，能防治因放療、化療引起的虛弱、貧血等癥狀。

營養價值

甲魚所含蛋白質比雞蛋高30%，是牛奶的4倍以上，富含優質不飽和脂肪酸和亞油酸，類似植物油脂，維生素種類較多;還含磷脂酰膽堿、糖類、膽堿，以及鈣、磷、鐵、鉀等成分。

1、甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高，對高血壓、冠心病、動脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預防和治療作用。還具有護膚美容的功效。

2、甲魚中含有抗血管衰老的物質——烯戊酸，常吃甲魚能有效抗衰老。

3、甲魚中富含龜板膠，龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。

4、甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

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