如何辨別椴樹蜜的真假？你必須要知道的三大絕招！

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我們都知道，椴樹蜜具有許多的好處，例如清熱解毒、養生益氣，而且還在廣泛的應用于止咳、明目等方面。但是現如今，市場上有許多的椴樹蜜是商家偽造的，那么我們該如何辨別椴樹蜜的真假呢？接下來我們就來看看辨別椴樹蜜的三大絕招吧。

一、結晶后用筷子插，未結晶時看顏色

一般來說，正常的蜂蜜在溫度低于十四度時開始結晶，結晶體一般都是潔白色的類似于油脂般的透亮晶瑩的晶體。如果用筷子插的話，是可以一插到底的。但是如果是假的椴樹蜜，例如用白糖熬的，結晶以后根本插不動，而且結晶體是很硬的。在溫度高于十四度時，椴樹蜜呈液體，但是看上去不是完全透明的。如果用筷子點一下椴樹蜜，會發現椴樹蜜拉成絲。而且在光下看，真正的椴樹蜜是白色的，透光性也比較好。而且，我們也可以看椴樹蜜是否會結晶，一般來說，大部分椴樹蜜在冬春季節都是會結晶的，結晶會是白色或者淺黃色的。但是假的椴樹蜜在冬春季節就不會結晶或者不容易結晶。

二、看泡沫

如果是真的椴樹蜜，我們用力搖晃它們，在蜂蜜上會出現一些白色的泡沫，而且在天氣熱的時候搖晃，有一些椴樹蜜還會溢出容器。如果是假的椴樹蜜就不會產生上述的情況。

三、憑味覺分辨

如果是真的椴樹蜜，會有花香味還會在入喉之后產生辛辣的感覺；如果是假的椴樹蜜，則沒有花香味和辛辣感。憑這一點也可以分辨出椴樹蜜的真假。

上文已經告訴了我們能夠有效的辨別辨別椴樹蜜的真假的方法，大家現在也都有了了解，希望大家在購買椴樹蜜的時候都能夠按照這些方法去做，這樣的話就可以分辨出哪一種椴樹蜜才是真的，好的椴樹蜜，避免出現上當受騙的情況。

歷史上的今天:

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