怎么正確剝石榴？推薦四種方法輕松剝石榴！

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在秋季，我們能看到石榴已經上市了，石榴外面有包裹果肉的皮，我們需要將其外皮剝掉才能食用。很多人剝石榴直接切開，其實這樣剝石榴會損失一些石榴果肉，石榴的果肉是一粒粒的，那么，怎么剝石榴才是正確的呢?接下來一起來看看怎么剝石榴吧!。

1、石榴的營養價值

石榴籽的組成成分分別是水分11.5%，蛋白質13.62%，脂肪20.29%，總灰分1.54%，黃酮0.17%，單寧0.15%，另外其中大量的酚類物質經過燃燒已經轉化為灰分的一部分，蛋白質通過凱氏定氮法測定后進行氨基酸測定，其包含有天冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、組氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、精氨酸、丙氨酸、普氨酸、絡氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸，其中包括人體不能合成的必需氨基酸。

2、石榴怎么剝

方法一

1.取石榴一只，洗凈表面。

2.用刀沿頂端7厘米處沿邊切一圈。

3.取掉頂蓋，會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣，用刀沿著膜瓣劃開。(不用切得太深太透，以免切壞石榴籽)。

4.輕輕用手擺開，分成六份。

5.取容器，將石榴籽剝入即可。

6.很輕松就能剝完整個石榴。

方法二

1.將石榴橫向中間劃一刀，劃破石榴薄薄的皮就可以，不用切得太深。

2.將石榴掰成兩半，再掰松石榴表皮。

3.再將半個石榴倒下來，用鏟子拍石榴，大約10秒后，石榴籽被全部敲出，一粒粒都掉進了碗中。

方法三

1.取一個石榴，洗凈。

2.在其蒂處切一個四邊形的刀痕。

3.沿著四邊形的四個角，分別劃下刀痕至底部。

4.去掉石榴蒂部，沿著刀痕掰開即可取下籽粒。

方法四

1.取一個石榴，洗凈。

2.用刀劃幾個刀痕，不要太深

3.然后用手直接掰開。

4.先去掉其內膜，然后將籽粒剝下即可。

3、石榴汁濺到衣物上怎么洗凈

1.石榴汁濺到衣物上立馬用干的食鹽吸取部分石榴汁，再用洗衣粉泡洗即可。

2.石榴汁干后很難洗凈，可用醋或者小蘇打反復搓洗幾次即可除去斑痕。

3.石榴汁顏色較深，染色比較嚴重可以用雞蛋黃加些甘油清洗，效果明顯。

4、吃石榴的注意事項

1.石榴多汁，容易濺到衣物上，難以洗掉，因此，石榴最好榨汁飲用。

2.石榴籽很有大量的木質素，應少吃。

3.石榴的營養豐富，含糖量不高，適合糖尿病人食用，不過腸胃不好的人不宜食用。

5、吃石榴的好處

1、美容肌膚

紅石榴中富含礦物質，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

2、廣譜抗菌

石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

3、預防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

4、收斂，澀腸

石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

5、驅蟲殺蟲

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

6、止血，明目

石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

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