鵝頸藤壺多少錢一斤?為什么那么貴?吃了有什么好處?

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你知道或者是見過鵝頸藤壺嗎?據了解鵝頸藤壺是一種海鮮,別名海雞腳,但在中國被稱為狗爪螺。它最特點的地方外形奇丑無比,但食用價值及口感都非常的好,且價格不菲。那么具體多少錢一斤?下面我們就一起來認識這種奇特的海鮮。

鵝頸藤壺

鵝頸藤壺因其顏值,被戲稱為“來自地獄的海鮮”,因為長得實在太丑了,齜牙咧嘴的,外表酷似魔鬼,所以得名。其實鵝頸藤壺是一種生長在海邊石峰中的貝類,通常情況下都是一簇一簇的群長,擠附在石頭縫中,長年不移動,靠吃水中的微生物生長。冬季的鵝頸藤壺最肥美。

很多人第一次看到這種海鮮,都會被它的模樣嚇到。海鸚形狀的頭和柔軟黏滑如同橡膠制品的莖干,展開的觸手好像伸直的蕨類,在水中像蛇一樣游動,附在木頭上的莖干因為太過密集,幾乎遮擋住了木頭本身,而開開合合的觸手就像正在呼吸的生物,樣子看起來非常的嚇人,難怪有那么多人會被嚇到。

鵝頸藤壺多少錢一斤?

價格200歐元一斤,折合成人民幣的話是1500元多一點的價格。但是,品質高一點的鵝頸藤壺可以賣到4000—5000的樣子,可以說是十分昂貴了。

狗爪螺為什么那么貴?

據說鵝頸藤壺非常的小,所以那個能吃的部位大概只有花生米大小。吃法和田螺差不多,但它卻是讓西班牙以及其他歐洲人都為之瘋狂打電話的食物,可見它的味道有多贊了。

而且除了味道極其鮮美以外,它的數量也是十分的稀少,物以稀為貴,所以價格高也是很正常了。據說鵝頸藤壺生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里,它對生長環境的水質要求很高,微量元素要高,味道還要鮮甜,這么稀少也是可以理解的,畢竟它的生長環境也是很少的。

鵝頸藤壺吃了有什么好處?

鵝頸藤壺富含碘、鈣、蛋白質及維生素等,味道鮮甜,所以營養方面也是不錯的。食用后又恢復并增強肌體組織功能,促進血液循環和新陳代謝,具有延年益壽之功效,因為它的肉質爽滑彈牙,所以它有“海洋里的火腿”之稱。但是吃的時候略微麻煩,據說掉一盤要花一個小時。不過也是由于它價值很高,導致不少漁民肆意采摘不注意保護,導致現存的鵝頸藤壺數量越來越少,為了保護珍稀貝類,包括我國的很多國家已經命令禁止采摘鵝頸藤壺。

以上就是關于鵝頸藤壺的介紹了,相信生長在海邊的人應該都見過這么一種奇特的海鮮吧。它著實的印證了一句話,那就是別看它長得丑,其它人家價值高著呢。

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