綠豆海帶粥的滋補功效揭秘

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綠豆海帶粥具有非常高的清熱解毒的功效，綠豆和海帶都屬于寒涼食物，都具有清熱解毒的功效。人們在平常煮一些綠豆海帶粥可以有很好的保健功效，尤其在夏季的時候最適合，綠豆海帶粥可以清楚人們體內的毒素，幫助補充身體所需的碘，有非常好的消暑止渴、利尿潤膚的功效。

綠豆海帶粥的滋補功效揭秘

綠豆海帶粥是非常好的清熱解毒的食物，海帶是性寒味苦的食物，入肝、胃、腎經，具軟堅散結、清熱消痰、利水之功。夏季多吃點海帶，還是降低血壓、膽固醇、預防癌癥的好辦法，因為海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。

綠豆也屬于性涼味甘的食物，入脾、胃經，具消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。天熱出汗多，水分損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。

綠豆海帶粥

所需材料：大米(40克)、綠豆(40克)、海帶(30克)、輔助佐料青菜(20克)、鹽(30克)。

做法：

1大米、綠豆均泡發洗凈;海帶洗凈，切絲;青菜切碎。

2加水將大米、綠豆煮至開花。

3加入海帶同煮至濃稠狀，再入青菜稍煮，加鹽調味即可。

綠豆海帶粥的營養揭秘

1、綠豆的營養：綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進排便、降血脂和保護肝臟的功效。

2、海帶的營養：海帶具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調節免疫、利尿消腫、美容護發、排鉛解毒的功效。

3、大米的營養：大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

綠豆海帶粥是一款大眾食用粥，尤其適合甲狀腺腫大、高血壓、冠心病等患者喝。綠豆海帶粥還有清熱解毒、利尿消腫、化痰軟堅、降壓降脂的功效。綠豆海帶粥可以預防暑熱引起的肝火旺盛，緩解夏季常見的頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還能腐竹治療早期的高血壓，十分受人們的歡迎。

歷史上的今天:

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