芥末油的營養價值和適宜人群

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芥末油是拌涼菜的最好伴侶哦，它的口感很特別，一般和生魚片搭配比較好，也可以和木耳啊一些食材搭配食用，可以有促進食欲的作用，還可以有解毒的功效哦。你知道吃芥末油的好處嗎，來看看它的營養價值以及適宜人群吧。

芥末油營養分析：

1.芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強食欲;芥末油可以有開胃健脾的作用，對于促進食欲促進代謝有好處，還可以開胃健脾。

2.芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末;

3.芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果;芥末油可以有預防癌癥的作用，對于抗病毒有好處，還可以增強細胞功能。

4.芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效;

5.芥末油有美容養顏的功效，在美體界，芥末油是很好的按摩油。芥末油也可以起到美容養顏的效果，是美體界公認的按摩油。

芥末油適合人群：

1.高血脂患者、高血壓患者、心臟病患者、食欲不振者適宜食用;

2.胃炎、消化道潰瘍患者忌食，眼睛有炎癥者、孕婦不宜食用。

芥末油的營養價值以及適宜人群，小編介紹了相關的一些內容了，芥末油的好處有很多的哦，可以有促進食欲的作用，還可以適合很多的人群食用，比如說三高疾病的人群，可以有預防的作用，當然如果有胃炎啊或者是孕婦的人群最好不要吃。

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