恩格爾系數越大說明什么？

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恩格爾系數法是國際上常用的一種測定貧困線的方法，是指居民家庭中食物支出占消費總支出的比重。我想知道一下，恩格爾系數越大說明什么？好不好？

恩格爾系數指居民家庭中食物支出占消費總支出的比重。由于食物支出是基本消費，不會隨收入的增加或消費的增加而提高，因此恩格爾系數越高，表示其生活質素越差，恩格爾系數越低，則表示其生活質素越高。

恩格爾系數越高，說明用于食物支出的所占金額越多，恩格爾系數較低，作為家庭來說則表明收入較高，作為國家來說則表明該國較富裕。

通俗點來說，恩格爾系數越高，表明生活質素越差。

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