降血脂比較有效的茶有普洱茶、紅茶、烏龍茶、綠茶等，對于降血脂都有很大的幫助，這種發酵的茶類比較溫和，對于胃的刺激比較小，含有茶多酚成分，可以幫助抑制膽固醇的吸收，兼具有解膩消食、促進身體新陳代謝的作用，從而調整血脂。除此之外，荷葉茶、冬瓜皮茶、苦丁茶、桑葉茶也具有一定的調整血脂的作用，桑葉茶當中含有α-糖苷酶抑制劑，可以幫助調整新陳代謝，減少對于膽固醇的吸收，調整血脂。

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