鵝蛋的功效與作用

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鵝蛋主要功效是補充營養，同時也具有一定預防貧血和調節身體免疫力的作用。

1、補充營養：鵝蛋屬于一種營養價值比較高的蛋類，食物里面不僅有豐富的微量元素，還有多種蛋白質以及礦物質屬于人體當中不可缺少的營養元素，在平時適當吃一些鵝蛋，能夠為身體補充營養。

2、預防貧血：鵝蛋當中的鐵元素含量比較的高，在平時適當吃一些鵝蛋也可以達到預防貧血的效果，尤其是在出現的缺鐵性貧血之后，可以適當吃一些鵝蛋進行改善。

3、調節身體免疫力：鵝蛋當中的卵磷脂比較豐富，能夠促進瘦腦細胞的修復，同時也可以提高自身的免疫力及抗病能力，尤其是在日常生活當中出現了營養不良或者是免疫力比較低下的情況，可以適當吃一些鵝蛋進行改善，尤其適用于貧血和腦力工作者。

但是在吃鵝蛋的時候也要根據自身的胃腸道情況，然后選擇合適的劑量，任何一項食物都不可以暴飲暴食，吃多之后會增加腸道負擔，甚至也會伴隨明顯的消化不良的癥狀表現，從而不利于身體健康。

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