為什么有些榴蓮是苦的？

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對于不喜歡榴蓮氣味的人來說，榴蓮的營養價值在高，他們不喜歡就是不喜歡，但是對于有些人來說，平時卻非常喜歡吃榴蓮，一般情況下，榴蓮的果肉吃起來是非常香甜的，特別是熟透了的榴蓮，果肉吃起來不僅綿軟而且還具有一股奶油味。

榴蓮發苦怎么回事

一般情況下榴蓮肉發苦是因為熟過頭了而引起的，如果是是甜中帶點微苦是正常的，如果還帶有酒味的話，估計是變質了，最好不要食用。

另外新鮮成熟榴蓮的果肉顏色是一種嫩黃色的樣子，在打開以后有自然的香氣出現，但是有一些榴蓮在打開以后，就會發現果肉已經變色，有些發黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時就完全可以斷定，這種榴蓮是已經變質的水果，是不能再食用的了。

食用榴蓮注意事項

1、榴蓮好吃，但不要一次吃多了，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

2、蓮最好配著山竹吃，榴蓮的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法是吃山竹，因為山竹可以清熱去火。值得注意的是，榴蓮和山竹同時吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

3、榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴蓮這種水果的口感粘性很大，而且很容易在腸道中積存，因此在食用榴蓮時最好多喝白開水，這樣就能幫助身體吸收和分解榴蓮。

歷史上的今天:

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