中國的各個菜系里調料是一種不可缺少的食品，很多的菜品都會使用糖醋這種調料，因為糖醋酸甜的口感受到啦很多人們的喜愛，很多的菜品糖醋都是其中的主料，不如很有名氣的糖醋魚和糖醋排骨這些菜品都是很多人們喜愛吃的菜，其中一般的味道來自糖醋。那么，萬能糖醋汁怎么調制呢。

第一，萬能糖醋汁怎么調制呢？糖醋醬汁開胃又下飯，不管什么菜，只要淋上了糖醋汁，都能讓人胃口大開、欲罷不能。這回就分享給大家萬能糖醋汁的調配方法，用這一碗糖醋汁，搞定所有糖醋菜!要調配萬能糖醋汁，我們所需的材料分別是酒、醬、糖、醋、水，把這5樣嚴格按照1:2:3:4:5的比例調配，也就是說用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水混合在一起，就可以制成萬能糖醋汁了。

第二，既然給大家介紹了糖醋汁，下面給大家介紹幾種使用方法。準備食材：接下來教你一個萬能的糖醋汁調配方法，只需要5種調味品：1、酒 2、醬 3、糖 4、醋 5、水，糖醋汁的調配：1勺料酒、 2勺醬油、 3勺糖、 4勺醋、 5勺清水，將其攪勻。糖醋排骨：把排骨洗干凈后，清水煮熟撈出，切蔥片姜片備用。：鍋內放油，油溫達到七八成熱的時候，放入蔥姜爆香。把排骨放入鍋中，與蔥姜一起煸炒3分鐘左右。最后放入已經調配好的糖醋汁。

萬能糖醋汁怎么調制呢？碗中倒入料酒10ml、白醋20ml、白糖30g、生抽40ml、清水50ml，拌勻調成糖醋汁(料酒:白醋:白糖:生抽:清水=1:2:3:4:5，逐漸變化的調味料正是高升排骨名字的由來哦) 鍋中倒油燒熱，放入蒜瓣3瓣、姜片3片，煸炒出香味，接下來放如自己喜愛的菜品。

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