水果生意利潤怎么樣? 水果生意市場好嗎?

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如今很多人都喜歡吃水果，所以平時去水果店購買一兩百也是非常正常的事情，所以有很多人都想做水果方面的生意，那么水果生意利潤怎么樣？下面一起來看看。

水果利潤一般在30%到50%左右。水果生意取決于之前30%的銷售額。因為水果不能存放太久，前30%的銷量能賺20%左右，后30%能賺10%左右，然后在后面的就不新鮮了，能保本就不錯了。

一般來說，一盒普通時令水果的毛利率至少在60%左右，扣除租金、人工成本和損耗后的凈利潤率在35%以上。如果是一些反季節水果，凈利潤率會更高。具體來說，街邊水果店日收入1500元左右，年毛收入54萬元左右。扣除成本，水果店年凈收入約35萬元。當然，這里的數字有一定的偏差，因為水果銷售有一定的旺季，但即便如此，一個水果店一年凈賺20萬也不是什么難事。

定價原則：同等質量，定價略低于市場和競爭對手。質量好的時候，定價等于市場。剛上市時，該商品毛利率低，甚至為負毛利率。在購買數量可以再次控制的時刻，可以培育市場份額。

旺季：價格不高于競爭對手，但要取一定毛利。前期因為培育市場份額，自然會多賣水果。這是一個聯合過程。季末：質量差的商品少，定價可以略低于市場和競爭對手。

對于常規水果，一般來說常規商品都是按照質量來定價的，比如分級銷售（提高客戶滿意度），比如只是新鮮度的升降（質和量）。上午一批鮮葡萄定價8.8斤。晚上還有半盒沒賣出去，是時候實時降價促銷了。對于這種新鮮度決定質量和價格的產品，要學會隨時應對。

歷史上的今天:

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