膽汁酸高的患者可以多吃玉米、海帶、香菇、大豆、西蘭花、菠菜等蔬菜，有利于降低血清膽固醇，從而控制膽汁酸的濃度。同時，患者要避免吃膽固醇含量高的食物，比如動物的內臟、腦、魚卵、蛋黃等，以免促進血清膽固醇的升高，進而影響膽汁酸。

膽汁里的主要成分就是膽汁酸，膽汁酸檢查是肝功能檢查時的一項重要指標，能夠一定程度地反映人體的肝功能狀況。膽汁酸輕微偏高一般不會有太大問題，經過一段時間就會自行恢復到正常水平。但如果膽汁酸偏高較嚴重，并且持續較久，那就要及時進行治療了。

膽汁酸的主要來源是膽固醇，所以要降低膽汁酸，就應該多吃一些能夠降低膽固醇在身體中的含量的食物。比如玉米、海帶，玉米富含鈣、磷、硒等元素，有利于降低血清膽固醇;另外還有香菇，香菇不僅能夠幫助降低血清膽固醇，還防止動脈硬化、降低血壓。此外還有大豆、菠菜、西蘭花、葡萄干等食物，膽汁酸高的患者都可以多食用。

膽汁酸高的患者，除了多吃可以降低血清膽固醇的食物，還要注意避免吃膽固醇含量過高的食物。膽固醇高的食物，包括動物內臟，比如豬的心、肝等;還有動物的腦，比如豬腦、羊腦、牛腦等，此外還有魚卵、蛋黃、蟹黃等。這些都可能會加劇膽汁酸高的狀況，都應該避免吃。

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