薏仁也被稱之為薏米，它屬于一種非常常用的中藥材，在生活中人們更喜歡將薏米作為食材放入到湯品或者粥品當中。只不過在制作薏米粥或者薏米湯的時候，需要多煮一段時間，因為薏仁一旦半生不熟，不僅影響口感，也會影響到保健養生的功效。那么，薏米茶的功效與禁忌是什么?

不建議長期服用，薏米主要功效是清熱利濕，治療暑濕，水腫。簡單來說，增加排尿。氯化鈉(鹽)與鉀是最常見最容易排出體外，當長期利尿后，身體不及時補充上述礦物質，出現機體代謝紊亂，表現精神異常、心率失常、乏力、納差、肌反射減弱等。

薏仁茶的做法

材料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

做法：將以上材料用熱水煮開即可。

功效：淡化黑斑、美白肌膚。

簡單炒制薏仁茶：

把薏仁用水洗一下，撈出來(用個篩網把水濾干凈就更好了)。找個干凈的平鍋, 打開小火，把薏仁鋪在鍋內，慢慢炒熟?；鸩灰_大了，經常要翻動薏仁。炒熟后的薏仁，像泡茶一樣用開水泡著喝，有淡淡的米香， 既可以美白還可以對浮腫性肥胖有幫助。

薏仁米粥的做法

材料：薏仁米1把、芝麻少許、黑豆1把、花生少許、百合幾瓣、

黑米1把、紅糖適量、核桃2個

做法：把黑豆、黑米、薏仁米用水泡下2個時辰，一起下鍋煮2小時

功效：保腎 養發

療效

薏仁油有興奮、解熱、止脫發的作用，還具有消炎排膿的效用，對于癌細胞還可以抑制成長。

1.用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

2.用于皮膚：對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

此外，薏仁算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。