正宗梅花鹿鹿茸多少錢一克?

  • A+
所屬分類:三九百科

關于鹿茸的價格:鹿茸是一種名貴的滋補品,也是東北三寶之一。鹿茸的價格,會根據部位不同而不同,越是最頂端位置的鹿茸,價格也就越貴,尤其是梅花鹿鹿茸片的價格,更是一級品。如果是高端梅花鹿的話,每克價格大概在12-18元一斤左右。如果是低于12元一克的話,那么可以直接說,這樣的并不是頂級的鹿茸。

高品質梅花鹿鹿茸特征:正宗的梅花鹿鹿茸,質地硬脆,氣味微腥,味道咸。外皮色澤紅棕色,皮茸緊貼,不容易剝下來;而假的鹿茸,沉重感強,質地堅硬,氣味很淡,容易出現渾濁。

挑選好品質鹿茸的方法技巧

1、能買整枝不買切片,能切買片不買打粉

現在鹿茸造假方法有很多,如果是一根完整的鹿茸是比較難造假的,可以從源頭產地購買那就再好不過。鹿茸品種中較好的屬于是梅花鹿頭茬二杠鹿茸,隨著生長時間越長,鹿茸的分支會越來越多,骨質化程度會不斷增加,所以最好是在“二杠”的時候采割。

2、買頂端不買尾端

當養鹿人割完鹿茸以后,會把鹿茸倒置放起來,防止鹿茸血流出來,然后進行加工烘焙的過程中也是倒掛的,所以越是往上的頂端部分,質量也就越好。依次下來是全蠟片,半蠟片,黃粉片,紅粉,血片,骨質片。

3、看外表茸毛

大家可以看看鹿茸片的外層,好的鹿茸片,外層表皮都是有細微的絨毛的,而且不會感覺到有明顯的骨刺突出。

4、看蜂窩

真正的好品質鹿茸,表層會有密集細膩的蜂窩狀細孔,這是造假不了的。而假的鹿茸是不具備這點的。這點大家可以很好的取分別真假。

5、嘗味道

真的好品質的鹿茸片,如果你聞一下的話,會出現一點點的腥味,用舌頭去觸碰的時候,會有咸咸的感覺,質硬,且輕。

6、久煮不碎

真正的鹿茸是一個整體,是骨皮相連的;而那些造假鹿茸則是有其他原材料拼接而成的,所以在烹煮的過程中,很容易就分離開了。

鹿茸服用注意事項

大家可以用鹿茸片泡酒喝,材料取20克的鹿茸,然后泡2斤50度的純糧食酒,密封浸泡半年以上時間,即可開封飲用;每天服用一次,在晚上睡覺前服用,每天用量控制在20克左右即可。

歷史上的今天:

avatar

發表評論

您必須登錄才能發表評論!