秋梨膏的做法大全

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進到秋天，天氣干燥，許多 吃客嗓子疼痛、口干口渴，全部人都覺得難受，這個時候能夠自做一些秋梨膏來開展改進，具備很好的實際效果。下邊討論一下秋梨膏的做法全集。

方式一

原材料：鴨梨6個、干紅棗80克、老冰糖150克、生姜20克、純蜂蜜80ml。

流程：

1、將干紅棗清洗后對切削皮，姜片削皮再切成細絲，梨削掉表皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨子汁。

2、將削皮后的大棗和姜片、老冰糖放進鍋內和梨蓉梨子汁一起。

3、蓋上蓋子，用文火煮約30分鐘，隨后用出水孔撈出梨蓉用另一只湯勺輕按，擠壓大量梨子汁。

4、將擠壓成型后的梨渣大棗和姜片丟掉，鍋內只留有梨子汁，再次用最少火熬煮約1小時后至梨漿粘稠后歇火晾涼。

5、在晾涼后的梨漿里加入純蜂蜜翻拌后放進儲物罐儲存就可以。

方式二

原材料：六個梨削皮切片，榨成的汁約一碗，棗100克、姜100克、老冰糖100克、百合花100克、純蜂蜜200克。

流程：

1、把梨子汁、老冰糖倒進不銹鋼鍋里，紅棗清洗再切一刀，削皮更強，是以便營養成分更能熬煮出去，生姜切成片，都放進鍋中，加一杯水火災燒開，文火熬料。

2、直到液汁剩一半時，放進洗完的百合花，再熬15－20分鐘。

3、過慮后液汁就剩小半碗了。從技術性視角而言，家中自做的最后一關很煎熬到粘稠的水平，因此 ，要是成分都溶化來到料汁里，就好了，無需追求完美外邊產品的砂漿稠度。討厭辣能夠少放或沒放姜。

4、等液汁略微涼一點后，拌入純蜂蜜就好了。

歷史上的今天:

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