米酒雞蛋的功效與作用有哪些?

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稻米是由稻米發酵而成的純稻米酒，口感極香，雞蛋的營養價值也很高，將兩者搭配制成稻米雞蛋的話，功效更強，適宜產后催奶，養胃健脾，美容養顏，提高身體免疫力，保護心臟，健脾益胃，活血生津等，更是產婦的首選。

一，產后催乳，養血

古人認為，產婦生孩子后氣血虧虛，陽液不足，可多喝些這類滋補品，能補血行氣，促進血液循環，調理周身氣血，避免產后氣血兩虛，出現頭暈目眩、面色萎黃、盜汗、惡露不下、下腹脹痛等不適；同時，現代醫學證明，產后喝米酒能幫助產婦避風寒濕，既能預防產后關節疼痛等諸多病癥，又能通經活血，溫補脾胃，促進乳汁分泌。

二是養胃，易消化

有人說喝酒會傷胃，但米酒煮雞蛋卻有養胃的作用。糯米酒酒精含量一般不超過10度，可刺激消化液分泌，增進食欲，同時，雞蛋也含有人體所需的各種營養素。另外，糯米具有養胃、補氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養成分更有利于消化和吸收，尤其適合中老年人、營養吸收不良者，以及術后恢復者食用。

三、美容養顏

煮過的雞蛋，也有美容養顏的功效，因為米酒中所含的維他命及氨基酸，能很好地滋潤肌膚，使肌膚恢復一定的彈性及活力，為肌膚帶來更多的營養關懷，提升肌膚活力及活力。

四、增強身體的免疫力

正是米酒煮雞蛋富含營養，可以提高人體的免疫力，及時預防感冒的發生，增強體質，具有良好的保健作用。

五、保護心臟

對于心臟病患者，如有先天性心臟病、先天性心力衰竭、心肌炎、心肌梗塞等疾病，可服米酒煮蛋，可改善心臟問題，預防心臟病的發生，改善心率過快現象，對多種心臟疾病都有一定療效。

六.健脾，活血生津

中醫學認為，米酒味甘辛，性溫，有益氣養血、生津止渴、活血之功效。吃黃酒煮雞蛋具有溫補脾胃、祛風除濕、活血化瘀之功效。適合產婦及體弱多病者在坐月子時保健食用。

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