話梅排骨的做法介紹

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堅信大家都吃過話梅吧，話梅不僅美味并且也有很好的健康養生作用和健康保健的功效，話梅有祛毒和生津解渴等效應，因此話梅備受大家的鐘愛，話梅不僅能夠立即服用并且還能夠用于配搭上其他的食物制成美味可口健康養生的菜式來，下面我們就給大伙兒詳細介紹選用話梅配搭上豬排骨制成的一道菜。

1準備好原材料。(芝麻忘掉拍進去，沒有并不放)

2芝麻適當，切完蔥，姜，蒜。

3豬排骨清洗后用清小水泡會除去鮮血。

4鍋內倒少量油加溫后，把豬排骨控干水份后翻進煸炒。

5煸炒至豬排骨掉色后添加米酒半勺子再次煸炒。

6豬排骨稍微煸炒變黃后，放進蔥根，生姜片，大蒜瓣炒出香味。

7添加米酒小勺，米醋小勺,白砂糖半勺子，白胡椒粉適當，生抽，煸炒勻稱著色。

8引入沸水，水流量未過豬排骨就可以，再添加話梅。

9蓋上蓋子，大火燒開轉中小火慢燉30分鐘上下。(半途還記得打開表蓋煸炒勻稱)

10料汁剩下1/3的情況下，添加半勺子鹽煸炒。

11最終開大火收汁，撒上蔥段，芝麻裝點就可以。

12話梅挑選話梅或是韓式話梅都能夠，不宜用布滿白霜很咸得話梅來制做。

在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什么叫話梅，我們了解話梅不僅能夠服用并且服用使用價值還很高，常常吃話梅有利于我們的身心健康，上文詳解了話梅排骨的作法。

歷史上的今天:

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