香腸應該在可以在陽光下吃七天，但在吃之前，將香腸浸泡在清水，洗去表面的灰塵，放入可以的保鮮盒或保鮮袋中，然后放入保存的冰箱冷藏。但是如果在香腸上發現霉菌就不能吃了，可以避免食物中毒。

香腸曬多少天能吃

1、晾曬時間

香腸曬一周的時間就能吃，但前提是溫度適宜、風力較大且天氣晴朗，如果在陰雨天氣，則需要兩周到一月的時間才能吃。而且在吃香腸之前，要將其浸泡在清水中，洗去表面的灰塵，然后蒸煮。

2、保存方法

煮熟后吃不完的香腸，可以裝入保鮮盒或者保鮮袋中，放入冰箱的冷藏層保存，保鮮期在一周左右，但未煮熟的香腸，要將其切成小段，裝在密封袋中，然后將密封袋放入冰箱的冷凍層即可。

3、注意事項

香腸的保存時間較長，但如果其表面出現發黃、長霉的現象，則不能再次食用，以免食物中毒，而且蒸煮后的香腸出現哈喇的味道和氣味，則表明香腸變質，要及時處理掉，不能食用。

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