開一間西餐廳要多少錢? 開西餐廳需要準備什么?

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西餐廳給人的感覺素來都是浪漫、情調的承載體，在中國的西餐廳，在外國的中餐廳，就這樣交橫著運行，是中國文化與外國文化的糅合和共勉。那么，在中國開一間西餐廳要多少錢？開西餐廳需要準備什么？

在中國，西餐廳的發展也可以說是挺快的，每每也都看見西餐廳的客流量幾乎是爆滿，那么開一間西餐廳要多少錢？

開一間西餐廳要多少錢

首先需要設定一個主題，主題就是所說的西餐廳，但是西餐廳指的是全部西餐食品都用來銷售或者是只售意式西餐還是只售法式西餐，這個要確認好。然后就是店鋪位置的選擇，不同位置當然有不同的價位，就看你選擇多大的店面然后才能估計租金價格。

接著就是店鋪的裝修設計，毫無疑問一定要突出歐式風格，突出西餐廳的特色?？梢赃x擇一些歐式風格的裝修裝橫，根據選擇中高低端的裝橫來估算價格，最重要的是要與主題切合，一般高端的會在2000元以上1平米，終端則是1000-2000，低端就是1000元以下即可。

然后就是餐廳的營業執照需要辦好，這是非常重要的！不同城市不同價格，一般一線城市，比如北上廣深，價格會在5千-2萬元左右；二線城市則是2千-5千左右。

另外就是餐廳的設備，確定好需要購買什么設備，以及餐具和桌椅和員工的聘請資金，這些大概要花費到2萬以上。因此這些一加起來，估計你也能估算一下開一間西餐廳要多少錢了。

開西餐廳需要準備什么

開一間西餐廳肯定要準備許許多多的設備餐具裝束等等，西餐廳向來餐具就是最多的，不想我們中國只需要筷子、勺子、湯勺就基本搞定了，因此西餐廳需要準備的餐具是特別多的。

比如刀子、大盤子、小盤子、淺碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝湯用的湯匙、吃甜點用的湯匙、高腳杯、專用紅酒杯、白葡萄酒杯等等。

還有一個最最重要的，就是在開張餐廳之前，一定一定千萬一定要組織員工培訓學習好西餐禮儀以及西餐餐具的擺放，這如果做不好那就是致命的問題，因為一般去西餐廳吃東西的不光是中國人，外國人也絕對會去，這時如若被外國朋友發現基本的西餐禮儀和餐具擺放都不懂，那就真的這個西餐廳也辦不下去了，所以這點要千萬記住。

至于設備方面的準備，可以參考參考別的餐廳或者自己創新，比如儲藏設備、洗滌設備、調理設備、烹調設備和進餐設備等等。

歷史上的今天:

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