鴿子粥的做法

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所屬分類：飲食養生

鴿子的營養價值很高，對提高免疫力水平，預防疾病都有很好的功效。鴿肉能夠調節內分泌，對于男性來說能夠促進性能力的提高，對于女性來說能夠預防痛經，緩解月經不調。鴿子的做法有很多，比如做鴿子湯，另外也可以做養生粥，下面我們就來了解一下鴿子粥的做法。

準備大米適量，準備鴿子一只，準備適量的味精和胡椒粉。先把鴿子去毛去除內臟，然后清洗干凈，剁成小塊。鍋中放入適量的植物油，當油溫達到八成熱的時候，放入鴿子肉塊兒進行翻炒。吵到鴿子肉微黃的時候，這時會出香味，然后加入適量的清水，大火燒開。

這時把之前已經淘過的大米放入到滾燙鍋里面，再次大火燒開。放入姜片。然后小火慢煮，直到粥比較濃稠的時候，再加入適量的鹽、雞精，放入胡椒粉，撒上蔥花，就可以關火食用了。

鴿子的保健功效非常的好，既可以做湯，也可以做養生粥，鴿子粥的做法也比較簡單，適當的喝一些能夠提高身體的抗病能力，對于體質比較差的人來說，可以適當的喝一些，尤其是對于剛剛手術的病人，喝一些能夠促進傷口的愈合。對于產婦來說，適當的喝一些還有通乳、促進乳汁分泌的功效。

鴿子的營養價值很高，不但能夠強健身體，同時還有美容養顏的作用。適當的吃一些能夠促進免疫力的提高，能夠防止衰老，促進血液循環，對于提高記憶力水平也有很好的效果，鴿子湯可以說老少咸宜，能夠取得補而不燥的效果。

歷史上的今天:

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