油饃的做法是怎樣的

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在我們的生活中有很多極具有地方特色的小吃受到了很多人的喜歡，其中油饃是一種極具有地方特色的小吃，他屬于河南地區的一種有名的小吃，而且他作為早餐更是不錯的選擇，而且油饃的做法也是極其的簡單，只要能夠掌握它的操作步驟，我們在家里也可以做出美味的油饃，下面我們一起了解一下油饃的做法是怎樣的。

油饃是河南地方漢族傳統面食小吃，類似煎餅又和煎餅不同。

但是駐馬店一帶油饃是帶菜的平卷饃，做法是：用死面搟成面片，在面片上鋪上調好菜，然后卷起來，用刀切成長方形，放到鍋里蒸

油饃的做法

用料

面粉800

溫水估摸

蔥花

油

鹽

南德調料（小商店有賣）

十三香

油饃（河南特色）的做法

1.這是面粉兌開水后攪拌后的成果，面要軟一點，與做面條不一樣，然后放涼后揉面。此間不摻雜任何調料。油饃（河南特色）的做法

2.揉面時添一勺面粉避免粘手，后續加了三勺面，因為家里人多所以面也多，根據情況拌面油饃（河南特色）的做法

3.這是已經成型的面，只需要在稍微揉一下即可油饃（河南特色）的做法

4.這是調料的樣子油饃（河南特色）的做法

5.上面先抹一層油在撒鹽和十三香還有南德粉調料，最上面一層是蔥花油饃（河南特色）的做法

6.卷成卷狀，然后用手擰，這樣才有層次，然后壓成上面的圖樣。油饃（河南特色）的做法

7.鍋熱抹油油饃（河南特色）的做法

8.這樣之后翻面油饃（河南特色）的做法

9.火熱就不好看了會焦噢油饃（河南特色）的做法

這樣子就是熟了^_^，可以出鍋啦～

我們都知道早餐對于我們每個人來說都是特別的重要，如果能夠把早餐合理的搭配好就會使我們一天的營養能夠得到更好的吸收，其中通過油饃的做法是怎樣的了解之后，我們平時為了保證油饃的質量和安全，我們平時在家里也可以做出美味的油饃供我們的家人早餐食用。

歷史上的今天:

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