沙田柚是哪里的特產？沙田柚是文旦嗎？

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沙田柚，原產于廣西容縣沙田村，因此得名“沙田柚”。很多朋友平時購買柚子的時候面臨很多選擇，因為柚子的品種實在是太多了。今天，小編詳細為大家介紹柚子的品種之一----沙田柚。

柚子是中國南部福建、江西、廣東、廣西一帶的土特產。柚子外形為長橢圓形，外皮是黃色、橙色為多，果面很有光澤而且帶有凹點，刺激性氣味問起來很明顯；果實偏大，近于葫蘆形，呈檸檬黃色，果皮與果肉之間有白色海綿層，果肉呈紅色或黃白色，白色比較普遍常見，柚子的果汁有一股濃郁的香味，口感呈甜味或酸甜味，有時帶有苦味，有苦味的原因是柚子里面含有生物苷。

沙田柚是廣西的特產，因為最開始種植沙田柚的地區是廣西容縣沙田村，所以叫做沙田柚。容縣沙田柚口感好，非常甜，早在30年代就遠銷國外，受到很多人的喜愛。

沙田柚屬中熟品種，4月左右開花，果期10月下旬以后，11月中旬是最佳收獲期，雖然在中秋節左右已有上市，但中秋節前的沙田柚不太好吃，霜降之后摘的沙田柚比較好，成熟的果面呈略深色的橙黃色，皮厚，外觀不是特別光滑，果型為梨型的居多。

沙田柚是文旦嗎

沙田柚和文旦柚是兩個不同的柚子品種。

玉環文旦柚原產浙江省玉環縣。生長勢強，果大，單果重1250~2000克，最大可達3500克以上，肉質脆嫩，有香氣。無核或少核，品質優?？墒陈蕿?0～65%，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、維生素C50～60毫克，果實10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圓錐形和高圓錐形兩個類型。前者豐產，但裂果較重。后者果實中心柱小，幾乎不裂果。該品種生長勢強，豐產性好，果大，色艷，有香氣，無核或少核，品質優。

沙田柚柑橘屬植物，主要產于中國廣西(容縣，桂林，柳州等地)，廣東梅州也種有很多。廣西容縣沙田村最先種植，因此稱做沙田柚。柚樹高2-5米為最常見，枝葉繁茂，春季綻開小白花，它的果實上端是個短頸，下端大而圓，每個重2.5-3.5斤不等，底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。霜降便是它的成熟、收獲的時節。容縣水果局數據顯示，2013年容縣種植沙田柚面積13萬多畝，總產量達到7.5萬噸，較2012年增長15.5%。該縣通過網上營銷沙田柚的種植戶和中間商有630多家。至11月上旬，全縣沙田柚網上成交量已達3200多噸。

果實10月上旬～11月中旬成熟。沙田柚的類型頗多，當前栽培的多用軟枝和硬枝兩個類型。軟枝型果實較小，梨形，果汁較多，品質優。該類型成熟期較早，豐產穩產。硬枝型果實較大，葫蘆形，果汁較少，豐產，但較易出現大小年結果。

所以，從外形或是產地文旦柚和沙田柚還是存在差異的。

歷史上的今天:

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