神戶牛肉多少錢一斤? 如何辨別真假?

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在我們生活中,牛肉是經常食用的肉類之一,但國內牛肉與日本神戶牛肉相比,口感就差遠了,因為日本神戶牛肉具有香而不膩,入口即化等與眾不同的口感。那么,神戶牛肉多少錢一斤?要如何辨別真假日本神戶牛肉?一起來了解一下。

其實,日本神戶和牛的行情比較穩定,波動不大,一般價格在75-100元一斤之間徘徊。不過,日本神戶和牛會按照出肉量和肉質標準來劃分等級的,分別從A1到C5劃分了15個等級,其中,A4和牛價格為75元一斤,A5的和牛價格在100元一斤,以此類推,等級越高,價格就越貴。

然而,因為日本神戶和牛肉價格貴,不少商家為了賺錢更大的利益,不惜以假亂真,拿一些普通牛肉來充當日本神戶牛肉。因此,建議大家要懂得辨別真假日本神戶牛肉。步驟很簡單,通過辨別牛肉顏色、識別牛肉氣味、辨別牛肉肉質、以及品味牛肉口感等方式,就可以讓你挑選到真正的神戶牛肉。

歷史上的今天:

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