尿結石是一種常見的泌尿系統疾病，食療也是預防和治療尿結石的重要方法之一。但是，有些水果雖然營養豐富，但在尿結石患者的飲食中應該謹慎食用，尿結石最怕三種水果有草莓、橙子以及芒果：

首先是草莓，草莓富含草酸，這種物質容易與鈣離子結合，形成草酸鈣結晶，容易讓尿結石的形成。其次是柑橘類水果，如橙子、柚子等，這類水果中含有大量的維生素C，過多的維生素C會轉化為草酸，同樣會增加尿結石的風險。最后是芒果，芒果中含有大量的草酸，容易與鈣結合，增加尿結石的危險。

因此，尿結石患者應該少食用以上三類水果，選取含有少量草酸的水果，如蘋果、梨等，有助于降低尿結石的風險。同時，還應該注意均衡飲食，增加水分攝入量，保持尿液充分稀釋，有助于預防和減少尿結石的發生。