冬蟲夏草燉雞湯怎么做？

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所屬分類：中醫養生

老母雞湯的類型十分多，大伙兒在煲雞湯的情況下，便是食物或是中藥材，例如能夠 添加蟲草，蟲草老母雞湯具備十分多的醫治功效，由于長期飲食搭配和生活方式不太好的原因，一些男生出現了腎虛陽痿病癥，此刻就可以吃一些蟲草老母雞湯，具備非常好的功效，下邊詳細介紹這類雞湯的做法。

蟲草燉雞湯的做法：

冬蟲草煲雞湯是一道十分美味可口的養生藥膳，冬蟲草煲雞湯帶有比較豐富的營養成分，常常喝冬蟲草煲雞湯能夠 具有補氣血和提升人體免疫力的作用，因此這道湯備受大家的鐘愛。

食物

1、那曲蟲草12條（約10g），雄雞1只（約5000g），姜15g，小蔥15g，鹽8g，米酒。

做法

1、屠宰一只雄雞，將雄雞清洗，去爪及內臟器官，放進開水鍋內氽煮一會兒，撈起來后，用冷水清洗。

2、蟲草用溫開水清洗細沙；姜、蔥根清洗、切成片，備用。

3、將雞切割成塊狀，放進鍋內放水、米酒，用火災燒開后改文火煲2鐘頭。

4、蟲草，先自來水侵泡10分鐘。當流程三進行后，將煲熟的雞脯肉和湯，倒進燉鍋內，另外放進蟲草、雞精、鹽等調料，再蓋上再上籠文火燉1鐘頭，就可以得美味可口老母雞湯服用。

蟲草是一種藥品名，它的外形非常獨特，冬季是小蟲子，夏季確是草。那麼它是如何從小蟲子變為草的？夏季一種稱之為蟲草菌的真菌孢子完善撒落后出芽成真菌鉆到蝠蛾的稚蟲人體內，汲取稚蟲身體的營養成分。蝠蛾的稚蟲躲到土壤層中，這時候蟲草菌長出許多絮狀體，稱之為菌絲。稚蟲因為身體的營養元素被吸完，只剩余僵死的空殼子，自然不可以變為蝠蛾了。第二年秋冬，平均氣溫季節變化適合，菌絲從稚蟲的口器中長款出，外伸路面。頂部稍為彭大，外形像根棒，表層有很多小球型胞子。這種胞子可在空氣中飄舞散播，草地上不知道又有多少蝠蛾稚蟲將變成這種胞子的日常生活場地。蟲草以西藏那曲原產地質量不錯。

歷史上的今天:

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