壚土山藥和鐵棍山藥有什么區別？

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鐵棍山藥分成壚土鐵棍山藥、沙子鐵棍山藥。壚土鐵棍山藥口感好，營養成分相對性高，大量人所接納。沙子鐵棍山藥外型較為直，水汽大，營養成分比壚土鐵棍山藥稍次一些。鐵棍山藥因土層不一樣分成二種：壚土鐵棍山藥、沙子鐵棍山藥。

差別方式

壚土鐵棍山藥由于壚農田堅硬，粘性大，因此 它彎彎的扭一扭，盡管并不是漂亮，淮山藥短，外型并不是十分直，但歸屬于鐵棍山藥中的絕品，口感好，營養成分相對性高，大量人所接納。

壚土鐵棍山藥和沙子鐵棍山藥的差別是啥？

沙子鐵棍山藥因種植在沙土地里，沙土地淮山藥一般比壚農田淮山藥長，外型也較為直。但沙土地綿軟，因此 沙土地山藥水氣大，口味沒壚農田淮山藥好，營養成分比壚土鐵棍山藥稍次一些。

沙子鐵棍山藥呈圓柱型，長60-80公分，最多達到100公分以上，直徑2.5公分上下，外皮土褐色，滿布細毛，有暗紫色不光澤度斑。肉極細致，白里透黃，質堅粉足，黏液

常見問題

沙土地淮山藥，外型漂亮，營養成分和口感好，贈予上品的挑選；壚土鐵棍山藥口味上更瓷實一些,吃著更面一點，營養成分高些。溫縣壚土、沙子鐵棍山藥皮十分薄，尤其是煮開后比較突出。假如大伙兒品嘗到皮厚厚的的淮山藥那一定是仿冒的溫縣鐵棍山藥！但還要留意一點，一人一天量維持在3-4兩上下為宜，多食易上火。

歷史上的今天:

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