韭黃炒肉絲的做法步驟

  • A+
所屬分類：飲食養生

韭黃炒肉絲是特別好吃的一道菜，營養價值也比較高，所以很多喜歡吃韭黃炒肉絲的朋友，為了自己能天天在家吃韭黃炒肉絲，想全面了解一下韭黃炒肉絲的做法步驟，下面的內容給很多的刺客詳細介紹了做法步驟，你可以全面地來了解一下。

韭黃炒肉絲

食材準備、韭黃、豬里脊、油、鹽、蔥、辣椒、醬油、料酒、淀粉、雞蛋、雞精

制作步驟

1.韭黃洗凈切成段。

2.豬里脊切成肉絲。

3.蔥和辣椒切好備用。

4.肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓均勻，腌制一會。

5.鍋中倒少許油加入肉絲滑散，炒至顏色變白。

6.倒入切好的蔥和辣椒煸炒出香味，再放入少許醬油炒勻。

7.倒入切好的韭黃。

8.待韭黃變軟翻炒幾下，加入雞精即可出鍋。

韭黃炒肉絲做法小貼士

肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓勻，腌制一會，炒出來肉絲會比較滑嫩。

韭黃炒肉絲的做法

1豬肉切絲，加入料酒和生抽腌半小時。

2韭黃擇洗干凈，切段，分成莖和葉子兩部分。

3鍋里放油燒至5成熱，下肉絲，翻炒一下后撈起。

4用鍋里剩下的油繼續加熱，下韭黃莖略炒一下，然后加入肉絲和韭黃葉子翻炒至葉子變軟，加入少許鹽和雞精便可。

以上的內容就全面介紹了韭黃炒肉絲的做法步驟，所以在全面了解以后，對于很多特別喜歡吃韭黃炒肉絲的朋友，你可以對以上介紹的治療步驟，全面的進行了解，相信通過了解做法步驟以后，就能盡快的學會韭黃炒肉絲。

歷史上的今天:

avatar