紅頭魚的做法有什么

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所屬分類：中醫養生

紅頭魚屬的一種藥材，而且紅頭魚的制作一，多種接下來的文章當中我們了解的是紅頭魚的做法，其實很多的朋友們對于紅頭魚相對來說大家會比較陌生沒有做過，那么下面的這篇文章就帶大家來一起領略一下。

材料：

紅頂魚一斤，蔥，姜，蒜適量。米醋，醬油大，料，料酒，鹽，老湯，油糖

做法：

1、將魚去內臟和腮洗凈，加入鹽，料酒腌制一會。

2、起鍋熱油，把魚下入外面煎至金黃。

3、把煎好的魚倒回鍋內，倒上醋和料酒蓋上蓋子烹一下，去掉腥味。

4、加入醬油，糖，蔥姜蒜，大料，老湯大火湯開后轉小火收湯至粘稠

原料

紅頭魚四條(已收拾好洗凈)、豆腐(已切小塊)、香菜葉、蔥、姜、蒜。

做法

1、這次買的紅頭魚比較大，先一切三塊;

2、起油鍋，油熱后放少許花椒、八角，然后放入蔥、姜、蒜爆香;

3、魚也放進去稍微煎一下，這樣燉出來的魚湯就是奶白色的;

4、加水，以沒過魚為易;

5、大火煮五分鐘后放入豆腐轉中小火一起燉;

6、出鍋前加鹽、胡椒粉、少許醋調味，最后撒上香菜葉即可。

在以下的文章當中我們介紹了，紅桐嶼的做法日常生活當中，朋友們多吃一些紅頭魚，對自己的體質有著非常好的幫助，而且混同于當中，的宇宙非常的筋道好吃。

歷史上的今天:

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