“藥中黃金”石斛怎么吃效果最好？能和什么一起吃？

  • A+
所屬分類：三九百科

石斛又名禁生、林蘭，是樹干或樹皮上常見的一種藥用植物，因開的花十分鮮艷且氣味芳香而被稱為“四大觀賞洋花”之一，且常食用具有增強免疫力、補益脾胃的效果，因此很多人都喜歡跟其他食物一起煲湯喝，那石斛怎么吃效果最好？能和什么一起吃？可以每天吃嗎？

一、石斛怎么吃效果最好？

1、干石斛怎么吃最好？

干石斛吃法多樣，可用來泡茶喝、制成藥膏或做成藥酒等，具體做法如下：

(1)石斛泡茶

將石斛洗凈切片或拍成碎粒，然后放入杯中加入90度的開水沖泡即可飲用。

(2)熬制藥膏

將石斛洗凈切片或拍碎，然后加3碗水煎服，待煮至1碗水時，撈出殘渣，再轉至小火收干湯汁，然后再加入適量冰糖熬制成膏狀即可。

(3)浸泡藥酒

將石斛洗凈切片或拍碎，然后放入容器中加入40度以上的白酒浸泡，等3個月后即可飲用。

2、鮮石斛怎么吃最好？

鮮石斛就是未經加工的石斛，其營養成分充足，可直接生吃或用來煲湯喝。具體吃法如下：

(1)生吃：將鮮石斛洗凈，然后直接生吃即可，食用時，余渣也可食用，且很易被人體吸收。

(2)煲湯喝：鮮石斛可跟其他藥材或鴨子、雞肉等一起煲湯喝，且可達到很好的效果。煲湯時，最好不要跟巴豆、僵蠶、石膏和雷丸一起吃，以免引起身體不適。

二、石斛能和什么一起吃？

石斛是味不錯的藥材，能跟烏雞、鴨子、西洋參、山藥、玉竹、沙參、紅棗等一起煲湯喝，且可達到很好的效果，具體做法如下：

1、石斛洋參烏雞湯

食材：石斛、烏雞、西洋參、山楂、蔥、姜、料酒、鹽、雞精

做法：

(1)將石斛、西洋參、姜、蔥洗凈，并切成小段備用。

(2)將烏雞宰殺洗凈放入鍋中焯水，待肉色變白時，撈出洗凈。

(3)將處理好的烏雞、石斛、西洋參、姜、蔥、料酒、鹽、雞精等調料放入瓦煲，然后加適量水用大火煮沸，然后再轉至小火煲湯2小時即可食用。

2、石斛老鴨湯

食材：石斛、老鴨、山藥、薏米、蓮子、蔥、姜、鹽、料酒、雞精。

做法：

(1)將石斛、薏米、蔥、姜洗凈切段。

(2)將石斛、薏米放入瓦煲中加水用大火煲湯20分鐘。

(3)將山藥去皮洗凈切成小段。

(4)將老鴨宰殺洗凈放入鍋中焯水，待肉色變白時撈出。

(5)將處理好的老鴨、山藥、蔥、姜、料酒放入瓦煲中煲湯一小時，然后再加入蓮子煲湯40分鐘，然后加入鹽、雞精等調味品即可食用。

三、石斛可以每天吃嗎？

石斛可以每天吃，但一定要適量，一般干石斛每天吃6～12g即可，鮮石斛每天吃15～30g左右即可，若想過多食用，則在醫師指導下服用。另外，陽虛、怕冷患者最好不要食用，以免病情加重。

四、石斛什么時候吃好？

1、飯后半小時：此時胃部處于飽腹狀態，若吃點石斛，可有效促進胃部消化吸收，消除疲勞。不過，最好不要直接服用，以免破壞消化系統。

2、午休之后：午休后身體處于疲乏狀態，若此時吃點石斛，可有效提神、補充能量，為下午的工作提供滿滿的能量。

3、晚飯飯后30分鐘到兩小時：此時吃點石斛，可很好的吸收里面的營養成分，不過最好不要在睡覺前服用，以免第二天浮腫。

五、野生石斛市場價格多少錢一斤？

野生石斛市場價格不一，一般在100～1000元，當然好的也有1000元以上，差的也有16元/g，所以具體價格還需去當地市場查看。

歷史上的今天:

avatar

發表評論

您必須登錄才能發表評論！