菱角的功效和禁忌

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所屬分類：飲食養生

菱角中的營養價值很高，其中富含有豐富的維生素及微量元素，平時有易于身體吸收，可以加快人體氣血循環，但是在吃菱角的時候要注意，盡量不要和蜂蜜搭配在一起，體寒的人不要把菱角和豬肉放在一起吃，容易引起腹瀉，菱角和所有寒性的食物都不能放在一起，會加重身體寒氣。

菱角不能和什么一起吃

菱角+豬肉

食物都存在相生相克，主要是從食物屬性上來看，菱角長久水生，因此，菱角屬于寒涼性的食物，在食用之后會使人脾胃虛寒，而豬肉屬于油膩食物，和菱角一起吃可引起腹瀉。

菱角+蜂蜜

菱角除了不能和豬肉同食以外，還不能和蜂蜜同食，因為菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的癥狀。

菱角不能和寒性食物

從中醫的角度來看，菱角自身屬于寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之后會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。以免以前你身體不適。

常見的寒性食物有：秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。

主要功效

適合的人群:一般人群均可食用。

食療功效:菱角味甘、澀、性涼;

1.補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣

2.抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3.減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

4.緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

除此之外菱角，可平息男女之欲火?！妒朝煴静荨分赋?"凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。"

菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用?？捎弥乐问车腊⑽赴?、子宮癌等。

食用建議

盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染。

1. 鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃。

2.菱粉粥有益胃腸、可解內熱。

歷史上的今天:

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