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所屬分類：飲食養生
牛尾湯顧名思義，就是使用牛尾作為食材制作而成的一種湯品。牛尾湯之所以會被很多人所喜歡，就是因為牛尾湯所具備的超高營養價值，以及牛尾湯它的獨特香滑的口感。雖然牛尾湯可以滿足大多數人的營養需求，但也有少量的人不適合喝牛尾湯。
牛尾湯是一般人都可以喝的，但是它特別適合以下的人群：適宜于腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經不調、性欲減退、腰膝酸痛等癥；可部分代替牛鞭湯；年老體弱者食用也很不錯。
但是需要注意的是，牛尾屬于發物，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
牛尾湯的油脂比較高哦，所以年紀較大的叔叔伯伯爺爺奶奶姥爺姥姥是建議不喝的哦，既然牛尾湯也不喝了，牛尾也最好不要吃呢。生完寶寶之后，新媽媽又該擔心吃什么催奶了，喝點湯水ok哦，有些寶媽喝牛尾湯可能會起到下奶的效果，有些寶媽可能沒有效果，無論怎樣，產后不要那么快就喝這種膩膩的牛尾湯哦，身體腸道各方面的功能還是有些弱的。
準媽是可以適當喝點牛尾湯的，但是不要喝多，畢竟是有些油膩。小寶寶自然是不能喝牛尾湯哦，身體還小，還不適合喝一些滋補的湯水。如果你是經常感冒的話，偶爾喝點牛尾湯是ok的，能提高免疫力。最后，我們要知道，更年期喝牛尾湯其實作用不會很大呢。
進入了更年期，這個時候女同胞們經常發火之余，身體也是有些細微變化，需要補充一些能量的哦，喝牛尾湯是可以，但是補氣養血、增強體質的效果可不是那么的明顯呢。
營養價值：
【潤肺補腎】擦損傷痛傷不起？來點牛尾湯幫助你！相信大家都知道，牛尾湯的主要原料牛尾分為牛肉和牛髓，其中牛肉有補中益氣，健脾益胃的作用，以其烹制而成的湯功效和黃芪一樣；牛髓有補中，填精補髓的作用，經專家指出以其烹制而成的湯對人體有潤肺補腎，澤肌悅面，擦損傷痛等都有顯著的療效。
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