一起了解一下土鱉蟲的食用方法

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土鱉蟲不僅是一種非常重要的中藥藥材了，更是很美味的食材哦，雖然土鱉蟲的外像是非常難看的，但是味道還是非常不錯的哦，但是大多數朋友們對于土鱉蟲的食用方法不是非常的了解了，那么土鱉蟲的食用方法有哪些呢?其實土鱉蟲的食用方法也是非常多的哦，下面我們就來一起詳細的看看土鱉蟲的食用方法吧。

1、干地鱉肉湯

做法：取鱉(甲魚)，砍去鱉頭致死，去內臟，洗凈，鱉肉，鱉甲留用。干地、生姜、紅棗洗凈。3把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后文火煮2小時，調味即可，干地鱉肉湯的營養價值是非常高的，經常食用很非常好的進補作用哦，對于腎虛的緩解作用也是非常好的。

功效：滋養肝腎、生津止渴。

2、麻辣土鱉蟲

做法：用清水沖洗無渣無沙即可;油炸土鱉蟲發酥脆為佳，干扁即成(用油、料酒、鹽、味精、花椒、白胡椒、紅辣椒、香大蔥)，麻辣土鱉蟲有很不錯的開胃的作用了，對于緩解食欲不振的效果也是很好的。

3、土鱉酒

做法：用10斤的酒缸，60度純糧食酒，加8斤酒，配一斤二兩活土鱉蟲，泡制15天(用清水沖洗土鱉蟲無渣無沙，活土鱉泡制即可)。每天中午和下午喝半兩至一兩，可以促進我們人體的血液的循環哦，并且對于幫助我們驅寒保暖的效果也是非常不錯的哦。

土鱉蟲的食用方法有哪些呢?相信大家通過上面的介紹，對于土鱉蟲的食用方法也是有所了解了，我們可以知道了，干地鱉肉湯，麻辣土鱉蟲以及土鱉酒都是非常美味的哦，并且還有很不錯的保健功效了，當然了，這些菜肴的做法我們也都了解了，都是比較簡單的，所以我們在生活中有時間了，就是可以經常做著吃的哦。

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