雞肚的營養價值及功效

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所屬分類：飲食養生

雞肚相信很多人沒有吃過，主要是處理雞小肚是比較麻煩的，而且雞小肚是很小的，根本就什么特別的處理。其實，雞肚跟豬肚是差別很大的，但是雞肚是可以解決積食、遺尿遺精以及利尿消腫等，所以對于解決小孩子腸胃消化不良是有益的，還可以提高男性的腎臟功能，以免遺精的情況。

雞小肚的營養價值如下：

1、解決積食

雞肚對于我們的腸胃是有好處，能夠解決我們腸胃內積食的癥狀，對我們的身體有一定的好處。

2、治療遺精遺尿

雞肚中含有豐富的營養，對于解決一定的遺精遺尿有一定的好處。

3、消食

雞肚有消食的作用，使我們的腸胃變得更加的通暢，對身體健康非常好。

4.利尿消腫

能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉潴留，利尿消腫。

5.治痔漏生管

用于痔漏。雞腸子一掛(帶糞),棉花子半斤,地龍半斤。后藥裝入雞腸內,用陰陽瓦焙金黃色,研為細末,看藥面多少,外加槐花若干,合勻。每服三錢,一日三次,白水送下。(《奇效良方》雞腸散)

擴展資料：

雞的這些部位不能隨便吃

雞的某些內臟器官會有有毒物質殘留，殘留的量因養殖條件的不同而有所差別。

比如雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌，雞被宰殺之后，肺內仍會殘留病菌，尤其是嗜熱菌，即使加熱也不能完全殺死，食用可能會對人體健康造成威脅;

胃臟(胗)負責儲存和磨碎食物，因此有害物質可能會在此殘留;雞體內的有害物質大多集中于肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質排泄有關;而心臟與有害物質代謝無關。

因此，盡管雞胗、雞肝和雞腎營養價值較高且美味，但為了自己的健康，應減少食用次數和食用量;對于雞心而言，其安全性較高，可適量食用。

歷史上的今天:

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