要想讓菠蘿蜜多維持幾日青春年少，超低溫是必不可少的：在超低溫下，能夠 降低果核水份的缺失，另外讓果子的光合作用減少一點，自然還可以減少一些阿拉伯膠酶的活性。除此之外，盡可能密封性，防止co2的侵蝕，也是冷藏的一個秘訣。綜上所述，把菠蘿蜜裝進自封袋再放入電冰箱，能夠 讓享受時間增加一點。

菠蘿蜜降火非常好

菠蘿蜜，原產地于馬來半島和馬來群島，在東南亞國家如新加坡、菲律賓、泰國、越南種植較多。

菠蘿蜜果子尺寸如柿，果型扁圓形，殼厚硬呈淺紫色，由4片果蒂蓋頂，神似柿樣。果核甚厚，較不容易危害瓜瓤。

外果皮又硬又實，用筷子敲之“梆梆”在線聽書，剝掉其殼，便見七八瓣雪白晶瑩剔透的瓜瓤，神似剝了皮的大蒜瓣兒，互相排成一團。

山竹果肉嫩白嫩軟，味香甜香滑，帶微酸堿性涼，潤化爽口，解去解渴，為亞熱帶桃樹中佳品，有果后之稱。

山竹果肉含可溶固體物質16.8%，檸檬酸鈉0.63%，還帶有其他維生素b21，B2，C4和礦物，具備降燥、清爽退熱的功效，因而，菠蘿蜜不但味美，并且也有下火的作用。

菠蘿蜜帶有豐富多彩的蛋白和長鏈脂肪酸，對機體有非常好的滋補功效，對體弱多病、營養不良、病后都是有非常好的調理功效。

山竹怎么吃?根據以上的詳細介紹我們知道菠蘿蜜帶有豐富多彩的蛋白和維他命，也有許多 對身體好是物質，吃起來香甜香滑，有異味，十分的潤化，是新鮮的熱帶水果中的佳品，能夠 下火，但不可以多吃，它是性寒的水果。

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