香菜蓋澆飯怎么做？

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聽到香菜這個詞，對于不喜歡吃的人來說，有人就會聞風喪膽，但對于喜歡吃的人來說，是非常美味的。日前在網上爆紅的一款香菜蓋澆飯也引起了很多人的關注，它迅速爆紅于網絡，人們將其成為新誕生的黑暗料理。那么，要如何做香菜蓋澆飯呢，下面的文章會知道你具體如何操作。

香菜，原名：芫荽，別名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL.傘形科、芫荽屬一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100厘米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，花柱幼時直立，果熟時向外反曲。

也許你會覺得板藍根泡面是黑暗料理界的巔峰之作，但大神們又豈會就此罷休。近日，黑暗料理界又一喪心病狂的作品——香菜蓋飯登場，閃瞎不少網友的眼睛，更有人將其稱為黑暗料理之王。這樣的蓋飯你接受得了嗎？

一張“香菜蓋飯”的圖片在微博上引發熱議，網民分成兩個陣營，一方是覺得香菜很美味，強烈推薦這道“香菜蓋飯”；另一方有人則表示“這道料理，絕對是噩夢！任何好吃的東西，如果碰上香菜，就絕不吃了?！备芯W友戲稱這道“香菜蓋飯”可謂是“黑暗料理界的首領”。

從圖片上來看“香菜蓋飯”的做法類似于“蓋澆飯，米飯上被滿滿的覆蓋著香菜，整盤除了菜和飯的搭配，沒有看到有其他配料?？芍^是“赤裸裸”的把香菜作為“主角”。難怪讓網友對它的味道產生了各種想象。

1、香菜洗凈，用油稍微翻炒一下。

2、將白飯扣在碟子中，在飯面鋪上香菜即可。

通過上面的介紹的烹飪方法。這個讓人又恨又愛的香菜能夠變成但桌上的一道美食。如果你喜歡的話，那還不趕緊試試，讓香菜坐進您的廚房，讓香菜走到您的飯桌上。

歷史上的今天:

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